Pelle che cede su viso, collo e mento: perché succede e cosa fare

di Dott.ssa Delia Manzo, chimico farmaceutico, direttore tecnico di Vanda Farmaceutici · aggiornato il 13 novembre 2026

La pelle che cede sul viso, sul collo e sotto il mento è il segno che nel derma il collagene, la proteina che la tiene compatta, si rompe più in fretta di quanto si rifà. Con gli anni le metalloproteinasi, le forbici biologiche che lo tagliano, lavorano troppo, spinte dal sole, anche attraverso il vetro, e dallo stress ossidativo; e i fibroblasti, le cellule che lo producono, rallentano, anche perché le fibre spezzate non li tengono più tesi. Il Patto Collagene® agisce sui tre fronti insieme: il segnale per produrre (peptidi VERISOL®), l’ambiente idratato (acido ialuronico ExceptionHYAL® Star) e la protezione dalle forbici (Astrion®), tenuti insieme dalla vitamina C.

Molte donne si accorgono della pelle che cede per caso, in una videochiamata con il telefono tenuto un po’ in basso, o sotto la luce dell’ascensore: l’ovale non è più netto, sotto il mento c’è una morbidezza nuova, il collo fa pieghe che prima non faceva.

Perché la pelle del viso cede? Le cause del rilassamento cutaneo

La pelle del viso cede quando nel derma si smonta più collagene di quanto se ne produca. È il rilassamento cutaneo, o lassità cutanea: la perdita di compattezza e di elasticità che si vede soprattutto sull’ovale, sul collo e sotto il mento. Il derma, lo strato sotto la superficie, è fatto soprattutto di collagene, una proteina a fibre robuste intrecciata con le fibre elastiche: è l’impalcatura che tiene la pelle compatta. Dall’età adulta la pelle perde collagene al ritmo di circa l’1% l’anno, e quella delle donne ne ha meno a tutte le età (Shuster, Journal of the Royal Society of Medicine, 2020).

L’ovale, per la verità, dipende anche dagli strati profondi: con gli anni l’osso del viso si riassorbe un poco, ai bordi delle orbite, al centro del viso e davanti alla mandibola (Mendelson e Wong, Aesthetic Plastic Surgery, 2012), e i cuscinetti di grasso della guancia scivolano verso il basso (Gierloff e colleghi, Plastic and Reconstructive Surgery, 2012). Ma la pelle è lo strato che si vede, e quello di cui ci si può prendere cura ogni giorno, anche dall’interno.

Il collagene della pelle non è un capitale fisso ma un bilancio: ogni giorno una parte delle fibre viene smontata e una parte rifatta. Si può pensare a un secchio con un rubinetto sopra e qualche piccolo foro sul fondo. Dall’alto entra acqua nuova, dal fondo ne esce un po’ di vecchia, ed è giusto così: è il modo in cui l’acqua si rinnova. Con gli anni, però, il rubinetto si stringe e i fori si allargano, e il livello scende. Fuori di metafora: gli enzimi che tagliano il collagene lavorano troppo e le cellule che lo fabbricano rallentano, e le due cose si alimentano a vicenda.

Perché la pelle del collo e sotto il mento cede?

Il collo e la zona sotto il mento cedono spesso per primi perché la pelle del collo è sottile, si piega di continuo e prende sole tutto l’anno, mentre la crema solare, quando c’è, di solito si ferma alla mandibola. Sotto il mento il sostegno dipende insieme dalla pelle, dal grasso e da un muscolo sottile, il platisma: quando l’impalcatura di collagene si allenta, la gravità fa il resto. E la prima delle due cause ha un colpevole che si può schermare: il sole.

Perché il sole fa cedere la pelle, anche dietro il vetro?

Il sole fa cedere la pelle perché i suoi raggi ultravioletti, anche quelli che attraversano il vetro, accendono gli enzimi che tagliano il collagene. Si chiamano metalloproteinasi di matrice, e per quello che fanno si possono chiamare forbici biologiche. Non sono nemiche: smontano le fibre vecchie o danneggiate e fanno posto a quelle nuove, e senza di loro il collagene non si rinnoverebbe. La più importante è la MMP-1, che taglia proprio il collagene che tiene su la pelle.

Il guaio è quando esagerano. Bastano dosi di raggi UVB ben inferiori a quelle che arrossano la pelle per accendere queste forbici nel giro di poche ore, senza nessuna scottatura (Fisher e colleghi, Nature, 1996), e nella pelle irradiata la demolizione del collagene risulta più alta del 58% rispetto alla pelle non irradiata (Fisher e colleghi, New England Journal of Medicine, 1997).

Lo mostra una fotografia pubblicata nel 2012 dal New England Journal of Medicine. È il viso di un camionista americano di 69 anni: la metà sinistra, rivolta al finestrino per oltre venticinque anni di guida, è molto più ispessita e rugosa della destra (Gordon e Brieva, New England Journal of Medicine, 2012). Il vetro ferma quasi tutti i raggi UVB, quelli che fanno scottare, ma lascia passare gli UVA (Tuchinda e colleghi, Journal of the American Academy of Dermatology, 2006), che arrivano più in profondità, fino al derma, dove anche loro accendono le forbici che tagliano il collagene (Scharffetter e colleghi, Archives of Dermatological Research, 1991). Il parabrezza di un’auto blocca in media il 96% degli UVA, i finestrini laterali soltanto il 71% (Boxer Wachler, JAMA Ophthalmology, 2016).

Il sole non è l’unico interruttore. Anche il passare degli anni porta nelle cellule molecole ossidanti, i radicali liberi, e questo stress ossidativo fa produrre alla cellula più forbici e meno collagene (Rittié e Fisher, Ageing Research Reviews, 2002). Lo stesso fa il fumo: in laboratorio un estratto di fumo di tabacco aumenta le forbici e riduce del 40% la produzione di collagene dei fibroblasti (Yin e colleghi, Archives of Dermatological Research, 2000). Quando lavorano troppo, come dice il professor Giuseppe Di Fede, le forbici «scavano il solco delle rughe».

Sono i fori del secchio che si allargano. Chiuderli sarebbe un errore, perché le forbici servono; si possono però restringere, riportandole alla misura giusta: in farmacologia si dice modulare, e alcuni estratti vegetali ci riescono. Nei fibroblasti umani coltivati in laboratorio, Astrion®, un estratto di astragalo e centella asiatica, ha dimezzato la produzione di MMP-1 (studi del produttore). In uno studio sulle persone, randomizzato e controllato con placebo, la miscela di astragalo e centella presa per bocca alla dose di 250 mg al giorno ha aumentato in 12 settimane il contenuto di collagene della pelle del 13,2% rispetto all’inizio, mentre nel gruppo placebo non c’è stato un miglioramento significativo (Chan e Liang, Cosmetics, 2025).

Perché con l’età la pelle produce meno collagene?

Con l’età la pelle produce meno collagene perché lavora meno il fibroblasto, la cellula del derma che fabbrica il collagene, le fibre elastiche e l’acido ialuronico. Nella pelle di persone sopra gli 80 anni, in una zona protetta dal sole, il procollagene di tipo I, cioè il collagene appena prodotto, è risultato inferiore del 68% rispetto alla pelle di giovani fra i 18 e i 29 anni (Varani e colleghi, American Journal of Pathology, 2006). Le ragioni trovate dai ricercatori sono due. In parte invecchia la cellula stessa: in coltura i fibroblasti degli anziani producevano circa un terzo in meno. E poi cambia il suo appoggio. Il fibroblasto lavora aggrappato alle fibre di collagene integre, che lo tengono disteso, e questa tensione è uno dei segnali che gli dicono di produrre; nella pelle anziana le cellule erano meno agganciate alle fibre e distese circa la metà.

Il motivo è proprio il lavoro delle forbici. Il collagene tagliato in frammenti non offre più punti a cui aggrapparsi: il fibroblasto perde l’appoggio e si raccoglie su sé stesso, e i ricercatori che lo hanno descritto parlano di «collasso» del fibroblasto (Fisher e colleghi, Archives of Dermatology, 2008). E un fibroblasto afflosciato non produce soltanto meno collagene: produce più forbici. Nella pelle di persone sopra gli 80 anni il gene della MMP-1 era otto volte più attivo che nei ventenni, e in laboratorio il collagene frammentato triplicava le molecole ossidanti dentro la cellula (Fisher e colleghi, American Journal of Pathology, 2009). È un circolo che si alimenta da solo: le forbici spezzano le fibre, le fibre spezzate lasciano il fibroblasto senza tensione, il fibroblasto senza tensione produce meno collagene e più forbici. Con gli anni, poi, nel derma aumentano le cellule senescenti, cellule «in pensione» che non si dividono più (Ressler e colleghi, Aging Cell, 2006) e mandano intorno sostanze infiammatorie e altre forbici, che alimentano lo stesso circolo (Wlaschek e colleghi, Journal of Investigative Dermatology, 2021).

Si può pensare a una vela. Una vela spinge la barca solo se le cime la tengono tesa; se le cime si allentano, la vela sbatte e la barca si ferma, e una vela che sbatte si logora e consuma da sé le proprie cime. Fuori di metafora, il fibroblasto non è diventato incapace: invecchiando perde un po’ di forza, ma soprattutto ha perso la tensione che lo faceva lavorare. Lo conferma un esperimento: i fibroblasti di una pelle molto rovinata dal sole, messi in coltura lontano dalle fibre spezzate, producono quasi quanto quelli di una pelle protetta (Varani e colleghi, American Journal of Pathology, 2001). Un circolo così, con più punti, non si spezza toccandone uno solo.

L’acido ialuronico serve per la pelle che cede?

Sì, perché il fibroblasto non lavora nel vuoto, ma immerso in un gel fatto in gran parte di acido ialuronico, una molecola che trattiene l’acqua e riempie lo spazio fra le fibre: è in questo gel che la cellula riceve nutrimento e segnali e deposita la matrice nuova (Chen e Abatangelo, Wound Repair and Regeneration, 1999). Con l’età questo gel cambia, e la pelle trattiene meno acqua.

Conta però quale acido ialuronico. Le molecole lunghe, ad alto peso molecolare, trattengono l’acqua e sostengono la matrice; i frammenti corti, a basso peso, dialogano con le cellule. Per questo ExceptionHYAL® Star, l’acido ialuronico scelto per Il Patto Collagene®, non punta su una sola misura intermedia, una specie di utensile universale, ma contiene più pesi molecolari insieme, perché ciascuno faccia il suo lavoro. In uno studio randomizzato e controllato con placebo su 60 donne, 200 mg al giorno di ExceptionHYAL® Star hanno migliorato in 28 giorni, rispetto all’inizio, l’idratazione della pelle del 10,6% e la sua elasticità e compattezza del 5,1% (Michelotti e colleghi, European Journal of Dermatology, 2021). Come arriva alla pelle preso per bocca, e perché lavora meglio insieme al collagene, lo spieghiamo in collagene e acido ialuronico: a cosa serve prenderli insieme.

Il collagene da bere serve per la pelle che cede?

Il collagene da bere serve, se è quello giusto. Preso per bocca, non arriva intero alla pelle, perché la digestione lo smonta come qualsiasi proteina; alcuni piccoli frammenti, però, resistono alla digestione e compaiono nel sangue, come la prolil-idrossiprolina, o Pro-Hyp, fatta di due soli aminoacidi (Iwai e colleghi, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005). Somigliano ai frammenti piccolissimi che si liberano nella pelle quando il collagene vecchio viene smontato fino in fondo, e i fibroblasti li leggono come un avviso: qui c’è collagene da rifare. Gli scienziati li chiamano matrichine. I peptidi giusti fanno arrivare quell’avviso anche quando il ricambio rallenta. Perché non tutti i collageni lo danno lo spieghiamo in il collagene funziona davvero?

I peptidi VERISOL® sono tra i peptidi di collagene più studiati per la pelle, alla dose di 2,5 g al giorno. In donne fra 35 e 55 anni hanno migliorato l’elasticità della pelle rispetto al placebo in 8 settimane (Proksch e colleghi, Skin Pharmacology and Physiology, 2014). In un secondo studio, su 114 donne fra 45 e 65 anni, dopo 8 settimane il procollagene di tipo I nel liquido prelevato dalla pelle di un gruppo di loro era più alto del 65% e l’elastina del 18% rispetto al placebo (Proksch e colleghi, 2014): proprio le due componenti dell’impalcatura che si allenta quando la pelle cede.

Domande frequenti sulla pelle che cede

A che età la pelle comincia a cedere?

Non c’è un’età fissa: il collagene comincia a calare già nell’età adulta, ma la pelle che cede si nota quando la perdita si è accumulata. Nelle donne il calo accelera dopo la menopausa: negli studi di Brincat il collagene della pelle diminuisce in media del 2,1% l’anno, nell’arco di quindici anni (Brincat, Journal of Cosmetic Dermatology, 2004).

La pelle che cede si può recuperare?

Il bilancio si può spostare, perché la pelle rinnova di continuo il suo collagene e i fibroblasti della pelle matura, quando ritrovano le condizioni giuste, conservano una buona capacità di produrlo (Fisher e colleghi, Archives of Dermatology, 2008). Secondo la Dott.ssa Delia Manzo cominciare ha senso a ogni età, perché si tratta di preservare la struttura di sostegno della pelle. I tempi misurati negli studi sono in dopo quanto tempo fa effetto il collagene.

Anche la pelle sotto gli occhi cede per lo stesso motivo?

In parte: anche lì il collagene cala, e la pelle delle palpebre è la più sottile del corpo, mentre borse e solchi dipendono soprattutto dal grasso e dai legamenti. Le zampe di gallina sono proprio il punto in cui gli studi sui peptidi VERISOL® misurano le rughe.

Pelle che cede: cosa fare ogni giorno?

Fra i rimedi di ogni giorno per la pelle che cede, due abitudini contano più di quanto si creda: la crema solare tutto l’anno e niente fumo. La crema va messa anche sul collo e sotto il mento, e anche quando la giornata si passa in auto o accanto a una finestra: in uno studio australiano su 903 adulti sotto i 55 anni, chi l’ha usata ogni giorno per quattro anni e mezzo non ha mostrato un aumento misurabile dell’invecchiamento della pelle, che nel complesso è stato del 24% inferiore rispetto a chi la metteva quando capitava (Hughes e colleghi, Annals of Internal Medicine, 2013). Il fumo va evitato perché accende le stesse forbici del sole. Proteggersi, però, frena soltanto la perdita: per rimettere in moto il fibroblasto serve anche un segnale.

Che cosa fa Il Patto Collagene® per la pelle che cede?

Il Patto Collagene® affronta insieme i tre punti del circolo da cui nasce la pelle che cede, con una bustina al giorno da sciogliere in un bicchiere d’acqua:

• il segnale: 2,5 g di peptidi VERISOL®, che danno al fibroblasto l’avviso di tornare a produrre collagene;
• l’ambiente: 200 mg di acido ialuronico ExceptionHYAL® Star, con più pesi molecolari, per il gel d’acqua in cui il fibroblasto lavora;
• la protezione: 250 mg di Astrion®, estratti di astragalo e centella, che in laboratorio riportano le forbici alla misura giusta.

A tenere insieme le tre gambe ci sono 100 mg di vitamina C, che contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle. È il tavolo a tre gambe: ogni ingrediente è una gamba, la vitamina C sono le viti, e con una gamba sola il tavolo non sta in piedi. Parlando delle metalloproteinasi, la Dott.ssa Delia Manzo, che ha formulato Il Patto Collagene®, lo spiega così: «modularle serve perché i fibroblasti possano secernere nuovo collagene in un ambiente idratato, garantito dall’acido ialuronico. È un insieme di azioni che devono lavorare insieme perché il prodotto abbia l’effetto voluto.»

Ogni ingrediente è alla dose in cui è stato studiato: che cosa fa ciascuno è spiegato negli ingredienti del Patto Collagene®, gli studi, uno per uno, sono negli studi scientifici del Patto Collagene®, e come le tre gambe lavorano insieme lo racconta la pagina Il Patto Collagene®: che cos’è e come funziona.

Per saperne di più e trovare l’offerta più conveniente, vai sul sito ufficiale: ilpattocollagene.it.

P.S. a cura della redazione. In questo momento è attiva la possibilità di richiedere gratuitamente i campioncini del Patto Collagene®, per provarlo prima di comprarlo: basta andare sul sito ilpattocollagene.it.

Le fonti

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• Quaderno del Circolo dei Medici n. 7, «Il Patto Collagene», Vanda Farmaceutici, 2026 (interventi del Prof. Giuseppe Di Fede e della Dott.ssa Delia Manzo).
• Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione, elenco delle indicazioni sulla salute consentite: vitamina C.

Avvertenze. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 3 anni.

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