Collagene tipo 1, 2 e 3: che differenza c’è e quale scegliere

di Dott.ssa Delia Manzo, chimico farmaceutico, direttore tecnico di Vanda Farmaceutici · aggiornato il 13 novembre 2026

Il collagene di tipo 1 è quello della pelle, delle ossa e dei tendini: nel derma adulto è l’85-90% del totale. Il tipo 3 lo accompagna nelle stesse fibre, il tipo 2 è il collagene della cartilagine. Negli integratori, però, il collagene arriva tagliato in peptidi e la sua forma originale non c’è più: più del numero in etichetta conta quale peptide arriva nel sangue e su quale tessuto è stato studiato. I peptidi VERISOL® del Patto Collagene® nascono da collagene bovino di tipo 1 e sono studiati sulla pelle; fanno da segnale e lavorano con l’acido ialuronico ExceptionHYAL® Star (l’ambiente), Astrion® (la protezione) e la vitamina C.

Sullo scaffale, o in una pagina di vendita, i barattoli si somigliano ma i numeri cambiano: uno promette collagene «tipo 1 e 3», un altro «tipo 2», un terzo ne mette in fila cinque, 1, 2, 3, 5 e 10, come le vitamine di un complesso. Viene naturale chiedersi quale sia quello giusto per la pelle, e se più numeri vogliano dire più risultati.

Quanti tipi di collagene esistono e che differenza c’è fra 1, 2 e 3?

Gli scienziati hanno classificato 28 tipi di collagene, numerati con i numeri romani: per questo sulle etichette si legge sia «tipo 1» sia «tipo I» (Shoulders e Raines, Annual Review of Biochemistry, 2009; Ricard-Blum, Cold Spring Harbor Perspectives in Biology, 2011). Insieme formano la proteina più abbondante del corpo umano: circa un terzo di tutte le nostre proteine e, tolta l’acqua, tre quarti del peso della pelle.

Tutti i tipi hanno la stessa architettura, la tripla elica: tre catene di aminoacidi avvolte l’una sull’altra, fatte per un terzo di glicina e ricche di prolina e idrossiprolina. Cambia il modo in cui le molecole si mettono insieme, e quindi il tessuto che formano. È come un filo a tre capi: con lo stesso filo si fa una tela robusta, come le fibre di tipo 1 della pelle e delle ossa, oppure una rete fitta, come il tipo 2 della cartilagine.

Dei 28 tipi, quelli che si incontrano sulle etichette sono pochi: ecco dove si trovano e che cosa fanno.

Collagene tipo 1 e 3: a cosa servono nella pelle?

Nella pelle di un adulto il collagene è per l’85-90% di tipo 1, per l’8-11% di tipo 3 e per il 2-4% di tipo 5 (Smith e colleghi, American Journal of Anatomy, 1986). Il tipo 1 forma il grosso delle fibre del derma, lo strato profondo che dà alla pelle compattezza e resistenza. Il tipo 3 non vive per conto suo: si intreccia nelle stesse fibrille del tipo 1, soprattutto sul bordo, e ne regola lo spessore (Fleischmajer e colleghi, Journal of Structural Biology, 1990; Xue e Jackson, Advances in Wound Care, 2015).

Si può pensare a una fune: il grosso dei fili è di tipo 1, e il tipo 3 è un filo più sottile avvolto all’esterno, che tiene stretto il fascio e ne decide lo spessore. Il cordaio che la intreccia è uno solo, il fibroblasto, la cellula del derma che produce il collagene di tipo 1 e di tipo 3, le fibre elastiche e l’acido ialuronico.

Ed è proprio il fibroblasto che con gli anni rallenta. Nella pelle di persone sopra gli 80 anni, in una zona protetta dal sole, il procollagene di tipo 1, cioè il collagene appena prodotto, è risultato più basso del 68% rispetto a quella di giovani fra i 18 e i 29 anni (Varani e colleghi, American Journal of Pathology, 2006). Nella pelle degli anziani, poi, la quota di tipo 3 in proporzione sale, segno, secondo i ricercatori, che a calare è soprattutto la produzione di tipo 1 (Lovell e colleghi, British Journal of Dermatology, 1987). Per la pelle, quindi, il collagene che conta è il tipo 1. Ma non lo si porta al derma già fatto: si può soltanto rimettere al lavoro il cordaio.

Negli integratori di collagene il tipo conta davvero?

Conta meno di quanto faccia pensare l’etichetta, perché il «tipo» descrive il collagene intero, e negli integratori il collagene intero non c’è. Per ottenere il collagene idrolizzato, quello di quasi tutte le polveri e le bustine, la materia prima viene scaldata, le tre catene si srotolano e gli enzimi le tagliano in pezzi corti, i peptidi (Al Hajj e colleghi, Heliyon, 2024): la tripla elica, la forma che distingue un tipo dall’altro, non esiste più.

Quasi tutti i collageni idrolizzati, poi, vengono da pelle e ossa di bovino o di maiale, o da pelle e squame di pesce, tessuti fatti soprattutto di tipo 1 (León-López e colleghi, Molecules, 2019): «tipo 1 e 3» in etichetta di solito vuol dire collagene ricavato dalla pelle. Il numero sull’etichetta, insomma, dice da quale tessuto viene la materia prima, non che cosa farà nel corpo.

Che cosa fa, allora, la differenza? I frammenti. La digestione smonta i peptidi come ogni altra proteina, ma alcuni pezzetti resistono e compaiono nel sangue, come il Pro-Hyp, fatto di due soli aminoacidi (Iwai e colleghi, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005; il percorso è in che cosa succede al collagene quando si digerisce). Quali frammenti arrivano dipende dalla fonte e dal taglio: dopo gelatine di origini diverse, nel sangue degli stessi volontari comparivano frammenti diversi (Ohara e colleghi, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007).

La prova più chiara viene dall’industria stessa. Dallo stesso tipo di materia prima, il collagene di tipo 1, con tagli diversi si ottengono peptidi diversi: quelli studiati sulle articolazioni vengono anch’essi da collagene di tipo 1, suino, tagliato in pezzi di circa 3.000 dalton (Zdzieblik e colleghi, Nutrients, 2021). Se bastasse il numero, sarebbero lo stesso prodotto dei peptidi studiati sulla pelle.

È come con una chiave: sapere che è d’ottone dice di che cosa è fatta, come il numero del tipo, ma non quale porta apre. Contano i denti, cioè i frammenti, e la porta su cui la chiave è stata provata: per un peptide di collagene, una cellula della pelle o della cartilagine, in uno studio fatto proprio con quel peptide e alla dose che si prende.

Collagene tipo 1, 2 e 3 insieme è meglio?

Non c’è nessuna prova che sommare i tipi di collagene sommi i risultati. In un collagene idrolizzato, «tipo 1, 2 e 3» oppure «1, 2, 3, 5 e 10» dicono soprattutto che la materia prima viene da più tessuti, per esempio pelle e cartilagine, che una volta tagliati in peptidi non portano con sé la loro funzione. Un mazzo con più chiavi non apre meglio una porta: la apre la chiave giusta. «Il segnale cellulare non è quantitativo, è qualitativo», dice la Dott.ssa Delia Manzo, chimico farmaceutico e direttore tecnico di Vanda Farmaceutici: conta quale messaggio arriva alla cellula, non quanta materia. Una formula fatta bene, semmai, mette insieme funzioni diverse, non numeri diversi, e ci torneremo alla fine.

Il collagene tipo 2 serve per le articolazioni?

Il tipo 2 è il collagene della cartilagine: nella cartilagine delle articolazioni è il 90-95% di tutto il collagene (Sophia Fox e colleghi, Sports Health, 2009; Eyre, Arthritis Research, 2002). Per le articolazioni esistono prodotti diversi da quelli per la pelle, con studi propri. Il più particolare è il collagene di tipo 2 non denaturato, cioè non scaldato né tagliato, ricavato dalla cartilagine dello sterno di pollo: si prende in dosi minime, 40 milligrammi al giorno, e non porta materiale, ma «parla» al sistema immunitario attraverso l’intestino, con un meccanismo chiamato tolleranza orale; è stato studiato contro placebo in persone con artrosi del ginocchio (Lugo e colleghi, Nutrition Journal, 2016; Gupta e Maffulli, Annals of Medicine, 2025).

Nel collagene non denaturato il tipo conta davvero, ed è la conferma del discorso fatto finora: il numero pesa quando la molecola deve arrivare intera, perché è la sua forma a fare il lavoro; quando invece arriva tagliata in peptidi, conta il frammento.

La Dott.ssa Manzo traccia il confine con chiarezza. Alla lezione sul Patto Collagene®, a chi chiedeva se fosse utile nell’artrosi, ha risposto che per i problemi articolari già evidenti «ci vuole un collagene di tipo 2 specifico per le articolazioni». Il Patto Collagene® è pensato per un altro compito, la pelle, ed è sulla pelle che sono stati studiati i suoi ingredienti.

Qual è il miglior collagene per la pelle?

Per la pelle, il collagene migliore è un peptide di collagene di tipo 1 con un nome preciso, studiato sulla pelle, alla dose che si prende davvero. I peptidi VERISOL® sono prodotti da Gelita, l’azienda tedesca che lavora il collagene dal 1875, con un taglio enzimatico specifico, che dà pezzi molto piccoli, di circa 2.000 dalton. Nel Patto Collagene® c’è la versione bovina, VERISOL® B, ottenuta da «collagene bovino di tipo I», come scrive il suo studio clinico: proprio il tipo che forma la gran parte del derma.

In quello studio, su 66 donne fra i 35 e i 55 anni, 2,5 g al giorno per 8 settimane hanno ridotto il volume delle rughe intorno agli occhi del 25% e migliorato l’elasticità del 9% e l’idratazione del 26%, sempre rispetto al placebo (Proksch e colleghi, Cosmetics, 2025). In uno studio precedente, con la versione suina di VERISOL®, nella pelle il procollagene di tipo 1, la molecola da cui nasce il collagene nuovo, era più alto del 65% rispetto al placebo (Proksch e colleghi, Skin Pharmacology and Physiology, 2014).

È il punto da cui partire nella scelta: non il numero più alto in etichetta, ma un peptide studiato sulla pelle. Gli altri criteri, dalla dose al tipo di prova, sono in come scegliere un integratore di collagene.

Basta scegliere il collagene giusto per la pelle?

Scegliere il peptide giusto è necessario, ma non basta. I peptidi portano al fibroblasto il segnale per rimettersi al lavoro (come funziona il segnale); perché ne nasca collagene che resta servono anche un ambiente in cui lavorare, una protezione per il collagene appena fatto e la vitamina C.

L’ambiente prima di tutto: il fibroblasto vive immerso in un gel fatto in gran parte di acido ialuronico, che trattiene l’acqua fra le fibre (Stern e Maibach, Clinics in Dermatology, 2008). Nel Patto Collagene® c’è ExceptionHYAL® Star, con catene di molte lunghezze diverse, che a 200 mg al giorno ha migliorato in 28 giorni l’idratazione della pelle del 10,6% rispetto all’inizio dello studio (Michelotti e colleghi, European Journal of Dermatology, 2021; il perché in collagene e acido ialuronico: a cosa serve prenderli insieme).

Poi la protezione. Le metalloproteinasi sono enzimi che tagliano le fibre per rinnovarle, e una di loro, la MMP-1, è fra i pochi enzimi capaci di dare il primo taglio alla fibra intatta: attacca proprio il collagene di tipo 1 e di tipo 3 (Visse e Nagase, Circulation Research, 2003). Con gli anni e con il sole lavorano più del necessario. Astrion®, estratto di astragalo e centella asiatica, ha dimezzato la MMP-1 nei fibroblasti studiati in laboratorio dal produttore, e in uno studio clinico la miscela del produttore, a 250 mg al giorno come nel Patto Collagene®, ha aumentato in 12 settimane il collagene della pelle del 13,2% rispetto all’inizio, mentre con il placebo non è migliorato (Chan e Liang, Cosmetics, 2025).

Infine la vitamina C. Per diventare idrossiprolina, l’aminoacido che tiene ferma la tripla elica, la prolina ha bisogno di un enzima che lavora soltanto in presenza di vitamina C (Peterkofsky, American Journal of Clinical Nutrition, 1991). Senza, il collagene viene male: è ciò che succedeva ai marinai con lo scorbuto, quando le gengive sanguinavano e le ferite non si chiudevano. Per questo nel Patto Collagene® ci sono 100 mg di vitamina C, che contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle.

Per questo descriviamo Il Patto Collagene® come un tavolo a tre gambe: il segnale, l’ambiente e la protezione, tenute insieme dalle viti della vitamina C. Con una gamba sola il tavolo non sta in piedi, con due traballa.

Domande frequenti sui tipi di collagene

Il collagene bovino e quello marino sono di tipo 1?

Sì, in gran parte. Il collagene bovino degli integratori viene soprattutto da pelle e ossa dell’animale, quello marino da pelle e squame di pesce: tessuti fatti in prevalenza di tipo 1. La differenza fra le due origini non sta nel tipo, ma nei peptidi e negli studi (collagene bovino o marino).

Si possono prendere insieme collagene tipo 1 e tipo 2?

Sì, se servono entrambi, perché hanno scopi diversi: i peptidi di tipo 1 per la pelle, il tipo 2 per le articolazioni, su indicazione del medico se c’è un problema articolare. Non serve invece cercarli mescolati nello stesso barattolo.

Il Patto Collagene® va bene per le articolazioni?

Il Patto Collagene® è formulato per la pelle, con ingredienti studiati sulla pelle; per un’artrosi in atto servono prodotti specifici a base di collagene di tipo 2, con studi propri.

Chi cerca un collagene per la pelle, quindi, può guardare meno al numero e cercare tre cose: un peptide da collagene di tipo 1 con un nome e con studi sulla pelle, un ambiente idratato in cui il fibroblasto possa lavorare e una protezione per il collagene appena fatto, con la vitamina C a tenere tutto insieme. Come lavorano insieme nella stessa bustina lo spieghiamo in Il Patto Collagene®: che cos’è e come funziona; gli studi, uno per uno, sono negli studi scientifici del Patto Collagene®.

Per saperne di più e trovare l’offerta più conveniente, vai sul sito ufficiale: ilpattocollagene.it.

P.S. a cura della redazione. In questo momento è attiva la possibilità di richiedere gratuitamente i campioncini del Patto Collagene®, per provarlo prima di comprarlo: basta andare sul sito ilpattocollagene.it.

Le fonti

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• Lezione «Che cos’è il Patto Collagene? A cosa serve e come si prende», Dott.ssa Delia Manzo e dottor Giuseppe Di Fede, canale YouTube Il Patto Collagene, minuti 45:45-46:20 e 47:04; testo in Quaderno del Circolo dei Medici n. 7, Vanda Farmaceutici, 2026, pp. 142-143.

Avvertenze. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 3 anni.

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